Depuis neuf ans, L’Annuel de l’automobile se taille une place enviable en matière de guide automobile. Indépendant de pensée et lié d’aucune façon à un empire de presse, le guide sait se distinguer. Et il arrive aussi juste à temps pour se faufiler sous le sapin.

Rose-Marie Charest, auteure de La dynamique amoureuse, est une fine observatrice des comportements humains. Psychologue clinicienne et présidente de l’Ordre des psychologues du Québec, elle captive à tout coup son auditoire grâce à sa facilité de vulgarisation. Elle collabore souvent à des émissions de radio et de télévision, ainsi qu’à des magazines et journaux.

Je vous laisse découvrir un extrait de son entrevue.

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Aujourd’hui, j’aimerais vous parler de Ricardo Larrivée, auteur de Parce qu’on a tous de la visite.

Rencontre avec un cuisinier pas comme les autres…

Plus qu’un simple cuisinier, Ricardo est un être à la passion communicative. Il a de la personnalité, comme ses recettes d’ailleurs.

Il y a à peine 20 ans, les Québécois connaissaient peu de choses sur la bière.

Le choix du breuvage en question était souvent dicté par notre équipe de hockey favorite ou par notre mode de vie.

Les temps ont bien changé s’il faut en croire Mario D’Eer, sommité incontestée en matière de bière au Québec, qui vient de publier, aux Éditions du Trécarré, Le guide de la bonne bière du Québec.

Les tablettes de nos libraires regorgent de centaines de livres consacrés à l’alimentation et au bien-être : la mode est aux recettes santé et aux trucs qui permettent de garder la forme.

Dans cette mer de parutions, un bouquin paru récemment explique avec brio le lien entre nos habitudes alimentaires et l’apparition de maladies. Il déboulonne au passage certaines croyances sur le vieillissement et sur notre santé.

C’est récemment que le populaire chef et animateur Ricardo Larrivée lançait son plus récent livre intitulé Parce qu’on a tous de la visite. Divisé en six chapitres, le quatrième bouquin culinaire de celui qu’on appelle simplement Ricardo propose 125 recettes et 300 photos qui permettront aux lecteurs d’être parés à toutes éventualités lorsque l’occasion de recevoir se présente. »

 «Ah non, ils couchent ici !», «On dirait qu’ils vont rester à souper», «Les Français débarquent !», «Chérie j’ai invité le boss à souper», «Les gars ne lisent pas les recettes» et «Ils sont toujours en retard», autant de thèmes ou chapitres qui proposent avec humour, chacun à leur façon, des recettes toutes plus originales les unes que les autres.

Année après année, François Chartier, sommelier de renommée internationale, présente son guide des vins et d’harmonisation avec les mets.

« Avec la Sélection Chartier, on se fait plaisir. Vous voulez choisir quel vin ? Vous avez 600 vins entre 8$ et 15$. Dans le livre, il y en a 1200 en tout et 3700 harmonies mets et vins», explique l’auteur.

«J’essaye d’amener un peu de science dans l’harmonie mets et vins pour faire de meilleures harmonies», ajoute-t-il.

Psychologue et médiateur, Marc Pistorio pratique la psychothérapie individuelle et de couple.

Il a prononcé de nombreuses conférences dans des institutions publiques et privées. Présent dans les journaux et les magazines, il collabore également à plusieurs émissions de télévision et de radio, en plus d’avoir conçu et animé ses propres émissions.

Dans son livre Vérité ou conséquences, Marc Pistorio explique de quelle manière les mensonges et les non-dits sont dommageables chez l’enfant et plus tard chez l’adulte, et ce, pour soi comme pour le couple.

Je vous propose d’en savoir plus en lisant quelques extraits de son entrevue :