Notre bloggeuse invitée d’aujourd’hui est Louise Rivard, auteure entre autre des livres 200 recettes Oméga 3 et La bible du blender.

Elle nous propose dans cet article quelques une de ses recettes préférées pour l’été et nous donne de précieux conseils pour passer un bel été !

« Voici venue la belle saison avec ses occasions de se prélasser et de cuisiner en plein air ! Je me suis donc munie d’un chapeau de paille, d’une bonne crème solaire pour peaux claires et sensibles. J’ai planté mes fleurs et mes herbes favorites. Le barbecue est installé et ma bicyclette me fera voir du paysage le long des pistes cyclables entre mes séances d’écriture et la popote !

Marc Geet Éthier est l’auteur de Zéro Toxique, petit manuel de survie et de Ménage vert, se faciliter la vie en la protégeant.

Jessica Dostie de Métro l’a rencontré :

Le jury du Gourmand World Cookbook Award, à Londres, devait choisir parmi quelque 6000 livres de recettes provenant d’une centaine de pays, en compétition dans 40 catégories. Dans la catégorie «cuisine locale», il a sélectionné un livre présentant les recettes des Producteurs toqués de l’île d’Orléans. Ce livre de 122 pages, édité à compte d’auteur (10% d’aide privée), est l’idée d’une femme inspirée et passionnée, Linda Arsenault.

Pour avoir la fièvre des séries jusqu’au bout des ongles, il ne suffit pas d’avoir un petit drapeau de la Sainte Flanelle accroché sur son auto. Il faut aussi se nourrir l’esprit avec des produits culturels en lien avec notre sport national.

J’aimerais vous parler du livre de David Servan-Schreiber, Anticancer, prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles.

Aujourd’hui remis d’un cancer, David Servan-Schreiber se sent plus vivant que jamais ! Dans ce livre, il en profite pour nous faire partager ses plus récentes découvertes dans le domaine en tant que médecin et chercheur en neurosciences. Ce miraculé du cancer nous explique comment se soigner de ce fléau mondial qui touche de plus en plus de personnes chaque année.

Aujourd’hui, je vous propose un livre pour les amateurs de vin, le Dictionnaire amoureux du vin, de Bernard Pivot.

Bernard Pivot a le vin gai. Il nous le dit et le prouve en déclinant avec humour et éclectisme ses souvenirs de cave, de table et autres connaissances du divin nectar. Loin des doctes traités, il nous balade de définition corsée en citation juteuse, de Petrus en Romanée Conti, de Bacchus en Robespierre qui célébra le vin – mais oui – et troussa des vers qui ne valaient pas tripette…

Mon auteure du jour est Louise Rivard.

D’abord diplômée dans le domaine des sciences de l’agronomie, Louise Rivard a par la suite, poursuivi des recherches sur les plantes médicinales, les fines herbes, les huiles essentielles et l’alimentation santé. Fascinée par les richesses de la nature et les saveurs nouvelles de la cuisine internationale, elle s’introduit tout naturellement dans le monde culinaire.

Notre auteur du jour est Michel Phaneuf qui a écrit entre autre Le Guide du vin 2008.

Michel Phaneuf est tombé dans la bouteille en 1977 et n’en est jamais ressorti ! Après l’obtention d’un baccalauréat en communication, il a choisi de propager le goût du vin aux Québécois. Après quelques années à animer des séances d’informations et de dégustations à l’intention du grand public, il a publié son premier Guide du vin à l’automne 1981. Cet ouvrage de référence est l’un des plus grands succès de l’histoire de l’édition au Québec. Reconnaissance internationale, le Guide du vin a remporté le Gourmand World Cookbook Award pour le meilleur guide de vin au monde publié en langue française pour les éditions 2005 et 2006. Cette année, il est d’ailleurs finaliste aux Gourmand World Cookbook Awards 2008.